Berichten getagd met: oogst

Het weer (31 jan. 2022)

Het planten van de rijstplantjes

Mijn laatste bericht over het weer (https://oostjava.info/2022/01/14/noodweer/) was van 13 jan. 2022. Ik maakte toen melding van noodweer in mijn regio.
Sindsdien is het een stuk rustiger in mijn regio. Noodweer is er niet meer geweest.
De ochtenden zijn doorgaans (deels) onbewolkt. In de loop van de middag wordt het zwaar bewolkt en aan het einde van de middag of begin avond valt er soms regen; maar geen tropische buien.
De temperaturen zijn in de middag hoog (33 C), de ochtenden en avonden zijn redelijk koel.

Inmiddels is de padi (rijst-plantjes) weer geplant en zien de sawah’s er mooi groen uit. Over 3 maanden is het weer oogst-seizoen.
Vroeger gebeurde het oogsten van de rijst om de 7 maanden. In de jaren 60 0f 70 van de vorige eeuw heeft de indonesische regering een nieuwe soort snel-groeiende rijst gepromoot; nu is er om de 3 maanden oogst van de rijst.


 

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Oogsten van de rijst – video (24 july 2021)

 

Inmiddels in het oogsten van de rijst aan de gang. Veel rijst wordt nog geoogst met de hand, maar vaker gebeurt dat nu met een machine.
De sawah is niet ver van mijn huis. De video is door mij gemaakt.


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | 2 reacties

Zwaar werk voor vrouwen op sawah’s ? (20 febr. 2021)

Planten van de rijst (“tanam bibit”)

Over ruim een maand is het oogsttijd van de padi (rijst).
Het planten van de rijstplantjes en het oogsten van de rijst, moet snel en gelijkmatig gebeuren. Je kunt niet iedere dag een stuk van de sawah doen.
Daarom helpen de vrouwen ook mee bij het planten en oogsten van de rijst. Op Java doen vrouwen geen lichamelijk zwaar werk, dat is aan de mannen voorbehouden. Maar voor het planten en oogsten van de rijst wordt er dus een uitzondering gemaakt; het inhuren van werkers kost te veel. Op Bali doen vrouwen wel lichamelijk zwaar werk.
Bij het planten en oogsten van de rijst werkt men lang gebogen; menige buitenlander vindt dit “zielig” met name voor de vrouwen (“zwaar werk”). Maar er is niets zieligs aan. Het planten en oogsten duurt hooguit 3 dagen. De vrouwen fietsen in groepjes naar de sawah, en hebben eten en drinken bij zich. Aan het einde van de middag keren zij weer terug naar huis.

Na het planten van de rijst, wordt het rustig op de sawah’s. Elke dag gaan er boeren naar de sawah’s, om de stand van zaken te bekijken. Er kunnen ziektes zijn bij de rijstplantjes, ongedierte (vooral muizen), die de rijst aanvreten en hier en daar moet een dijkje langs de sawah’s worden verstevigd. Na het planten van de rijst komen de vrouwen pas weer in actie na 3 maanden om te helpen bij het oogsten.

De werkers op de sawah’s zijn geheel gekleed. De hoofden zijn omwikkeld met doeken en velen hebben een ronde punthoed. Men draagt lange broeken en overhemden met lange mouwen. Deze kleding biedt bescherming tegen de zon en ongedierte in de sawah’s. Na een dag werken zijn de werkers helemaal “bemodderd”.

Dit jaar is de rijst van mindere kwaliteit door de vele regen. Men zal dus ook wat minder inkomsten hebben.
Ook de oogst van de ramboetan is duidelijk minder dan vorige jaren, ook door de overvloedige regen.

Het oogsten van de rijst (“panen”)


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Oogsten van de rijst “Panen raya” – video`s (7 april 2020)

Op 1 km van mijn huis het bovenstaande tafereel

De rijstverbouw is een zeer belangrijke bron van inkomsten voor heel veel desa-bewoners. Is het geld eenmaal binnen, dan kunnen weer aanschaffingen worden gedaan, of schulden betaald.

De oogsttijd van de rijst wordt “Panen raya” genoemd.
Op kleine stukken sawah’s (meestal in mijn regio) wordt met de hand geoogst; voor grotere sawah’s zijn er rijdende machines.
Voordat de rijst wordt geoogst, worden de rijstplantjes in bosjes samengebonden. Alleen het bovenste deel, waar de rijst is, wordt geoogst. De van rijst ontdane bosjes blijven staan en worden later verbrand.
Bij het oogsten zijn ook de vrouwen actief. Zowel het planten van de rijst als het oogsten moet gelijktijdig worden gedaan; men kan niet elke dag een deel van de sawah oogsten of beplanten.
Zowel het planten van de rijst als het oogsten duurt maar een paar dagen.
Het dorsen van de rijst gebeurt ter plekke. De rijst wordt in grote zakken gedaan; deze zakken worden opgehaald door opkopers.
De werkers op de sawah’s zijn doorgaans goed “ingepakt”; lange broeken, lange mouwen en hoofddeksels; dit vanwege de zon maar ook vanwege insecten.

Aan het werk bij de dorsmachine


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Oogsttijd (3 maart 2018)

oogst

Inmiddels is het in mijn regio oogsttijd van de rijst. Naar ik heb gehoord van de boeren, wordt het een goede oogst.
Het oogsten gebeurt veelal nog met de hand. Bij het oogsten van de rijst en het planten ervan zijn ook de vrouwen actief. Anders dan op Bali, ziet men hier vrouwen geen lichamelijk (zwaar) werk doen; dit is voorbehouden aan de mannen. Uitzondering is dus het oogsten en planten. Op Bali ziet men bij onder meer bouwprojecten vrouwen, die zand en stenen in manden op hun hoofd vervoeren, van de straat naar de bouwlokatie. Dit ziet men niet op Java.
Als de sawah’s er geschikt voor zijn, dan wordt het oogsten ook wel gedaan met een machine; het oogsten gaat erg snel, en er zijn weinig mensen voor nodig. Op de sawah’s achter mijn huis was vandaag zo’n machine aan het werk. Deze machines worden gehuurd bij de gemeente. Op andere sawah’s werd het oogsten vandaag nog met de hand gedaan.
Wat overblijft van de rijstplantjes na het oogsten, wordt gebruikt voor de koeien. Veel boeren hebben bij huis 1 of 2 koeien.


 

 

Categorieën: Over de sawah's / landbouw | Tags: , | Een reactie plaatsen

Het weer en de landbouw (19 july 2017)

kedelai

Een sawah kedelai

Het is nu aangenaam koel in mijn regio. Het is nu het droge seizoen, en dan is het veel minder heet dan normaal. Overdag rond de 28-30 C, en in de avond 25C.  In de ochtend 22-24 C. In de middag vaak veel bewolking, maar geen regen. In de avond buiten zitten is erg aangenaam.
Voor de desa-bewoners is het ’s avonds gewoon koud; het is dan ook erg rustig op straat. Vanwege de kou blijven de meesten thuis.

De rijst is nu overal geoogst. Ik meldde eerder al, dat het een slechte oogst is, omdat veel rijstplanten door de “hama” (een insect) zijn aangetast. Een schadepost voor de boeren.
Inmiddels is men “kedelai”gaan planten. Kedelai is de grondstof voor soja; er wordt ketjap van gemaakt, en tahu, sojamelk en meer.
Kedelai kan tegen droogte. Vorig jaar was de kedelai-oogst heel slecht, omdat van een droog seizoen geen sprake was, veel regen.
Na ongeveer 3 maanden wordt er weer geoogst, en daarna wordt weer rijst geplant. Dan begint het regenseizoen weer.
Niet alleen kedelai wordt geplant, ook boontjes, diverse bladgroenten en mais.


 

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Het weer en slechte oogst (8 july 2017)

We zitten nu midden in het droge seizoen (musim kemarau), ook wel het koude seizoen genoemd. Sinds ik terug ben vanuit nederland nu een week geleden, heeft het in de desa niet geregend, wel op andere plaatsen in de regio. Het is vaak bewolkt tot zwaar bewolkt met soms een beetje motregen. De temperatuur is aan de frisse kant, overdag 27-31 C, dus erg koud voor de desa-bewoners. In de nacht is het, bij bewolking, 24-25C; is het onbewolkt in de nacht, dan is het kouder.
Het weer is anders dan vroeger, toen het droge seizoen wel 4 maanden kon duren.

De oogst van de rijst is op moment aan de gang. Van de boeren begreep ik, dat de oogst voor veel boeren matig tot slecht zal zijn. Dit komt, omdat veel rijstgewassen aangetast zijn door de hama, een insect. Er zijn wel bestrijdingsmiddelen, maar die werken kennelijk niet altijd. De boeren zullen het verlies zelf moeten opvangen.
Rijst is een gevoelige plant. De plantjes zijn gevoelig voor allerlei insecten; jonge rijstplanten worden vaak door muizen aangevreten. Sterke wind kan de rijstplanten plat doen slaan en teveel water is ook slecht.
In mijn regio wordt de oogst met de hand gedaan.

Door hama aangetaste rijst

De handmatige oogst

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Kedelai dorsen (okt. 2016)

Dorsmachine voor de kedelai

Een paar berichten geleden (“Mislukte oogst”) liet ik foto’s zien van kedelai, die voor het huis van mijn buurman lag te drogen. Het heeft de afgelopen 2 dagen niet geregend, dus het drogen van de kedelai is goed gelukt.
Vanmiddag kwam een tukang met 2 helpers, om de gedroogde kedelai te dorsen. Zij hadden de dorsmachine bij zich.
Het kaf werd door een andere buurman opgehaald, voor de geiten, naar hij zei. De opbrengst van de kedelai-boontjes was ongeveer een volle grote nederlandse vuilniszak, en zal ongeveer rp 10.000 opbrengen.
Er staat nog kedelai op de sawah, maar die wordt later geoogst, als het (hopelijk) minder nat is.
Er zijn verschillende tukangen, die bij huis komen: de tukang dorsen kedelai, de tukang dorsen van de rijst, de tukang kappen van bomen en ter plekke in planken zagen.


 

Categorieën: Over de sawah's / landbouw | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Mislukte oogst (11 okt. 2016)

Mijn buurman heeft vandaag nog wat kedelai kunnen redden van de natte sawah.
Het ligt nu te drogen voor zijn huis (zolang als het niet regent). Hopelijk krijgt hij er nog wat geld voor.
Ondertussen regent het nu elke dag, felle tropische buien met onweer.
Ik hoor steeds meer boeren mopperen op het natte weer, het zou nu nog het droge seizoen moeten zijn. Er wordt veel verlies geleden, niet alleen de kedelai is slecht, ook de mais en de kacang panjang (kousenband). De oogst is veel minder dan normaal, en de kwaliteit is slecht. Dus er komt weinig geld in het laatje.


 

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , , | 1 reactie

Het weer (10 okt. 2016) en mislukte oogst

Mislukte kedelai oogst

Het regenseizoen is inmiddels in volle gang. Elke dag regen, soms urenlang, en steeds vaker felle, tropische regenbuien, met forse onweersbuien.
Het is nu oktober, en gewoonlijk nog niet volop regenseizoen. Maar dit jaar, ik heb het al eerder vermeld, was er geen echt droog seizoen.
Het is nu de tijd om de kedelai te oogsten, en de kacang panjang (kousenband) en de jagung (mais). Echter, door de vele regen staan vele gewassen op de sawah’s te rotten. Ik hoor steeds meer boeren hierover. Een forse verliespost voor de boeren.
Een ander probleem voor de boeren is, dat straks de bibit (jonge rijstplantjes) geplant moeten worden. Regen is dan geen enkel probleem, de bibit heeft water nodig. Maar als er na de vele regen van de afgelopen tijd, een (korte) droge periode aanbreekt, hetgeen wel vaker gebeurt tijdens het regenseizoen, dan kunnen de bibit niet geplant worden.
Dus veel onzekerheid voor de boeren.


 

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Het weer (15 dec. 2015)

De lucht vol laron

Het regenseizoen is nu volop aan de gang. Elke dag forse tropische buien. ’s Ochtends is het doorgaans helder en zonnig. Na het middaguur komt donkere bewolking opzetten, en rond 2 – 3 uur zijn er de tropisch buien met veel onweer en bliksem. Na 6 uur in de avond wordt het weer droog. Maar later zullen ook buien in de avond en nacht komen. Tijdens de regen daalt de temperatuur tot 25-26 C. Voor het begin van de buien loopt de temperatuur op tot 31-33 C.
De boeren hebben de sawah’s  inmiddels geploegd, en de jonge rijstplantjes (bibit) zijn al geplant. Over 3 maanden is het oogsten. In deze 3 maanden kan er nog veel gebeuren, waardoor een misoogst dreigt: insecten, die de plantjes eten, ziekten en meer. De sawah’s worden regelmatig bespoten met anti-insectenspul.
Nu is het ook de tijd  van de “laron”; kleine vliegen met grote zilverkleurige vleugels. Zij komen aan het begin van de avond als het donker is. Ze komen op lampen af. Vele duizenden vliegen rond lampen; na een uur zijn ze allemaal dood, en kan de vloer geveegd worden. Dit kan enige weken duren.

Hopelijk krijgen we niet te maken met ondergelopen sawah’s


 

 

 

 

 

Categorieën: Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld, Over de sawah's / landbouw | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Sawah’s beschadigd (9 maart 2015)

Sawah door de wind / regen platgeslagen

De laatste dagen hebben we slecht weer gehad, veel regen en veel wind.
Hierdoor zijn veel sawah’s beschadigd, dat wil zeggen op hele stukken van de sawah zijn de rijstplantjes door de wind en de regen plat tegen de grond gedrukt.
Niet hele sawah is plat, maar merkwaardigerwijze alleen stukken in de sawa, soms midden in de sawah, soms alleen aan de zijkanten.
Hier valt niets aan te doen. Deze rijst kan wel geoogst worden, maar is van mindere kwaliteit. En brengt ook minder op voor de boeren. Veel boeren hebben dus een mindere oogst dit jaar, en bijgevolg ook minder inkomsten. Regelingen voor inkomsten-derving bestaan hier niet.
Ik heb gehoord, dat ook jeruk-bomen zijn beschadigd door de wind.

Sawah’s kunnen ook (gedeeltelijk) verwoest worden door de hama-bacterie. Als er in de sawah’s grote bruine plekken zijn, dan is het de hama-bacterie, die dit heeft aangericht. Deze rijst is verloren.

Wat bruin is, is door de hama-bacterie veroorzaakt.


 

 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Oogst-tijd rijst, daarna kedelai planten (12 july 2014)

Een sawah met kedelai

Inmiddels wordt er weer druk rijst geoogst. Het is “panen”-tijd (oogsttijd). Drie maanden geleden was de laatste keer en nu dus weer.
Het is, ondanks de vastenmaand, duidelijk weer drukker in de desa. Velen gaan in de ochtend naar de sawah’s om te oogsten, en keren aan het einde van de middag weer naar huis.
Allerlei soorten gemotoriseerde dorsmachines zijn op weg naar waar ze gevraagd worden.
Over ongeveer anderhalve week is de oogsttijd voorbij. Na de oogst moet de sawah ongeveer een week “rusten”.
Daarna wordt er geen rijst geplant. Het is nu de droge tijd, en er is te weinig water beschikbaar voor jonge rijstaanplant. In plaats van rijst wordt er nu heel veel kedelai geplant.
Kedelai is een laag gewas, dat een soort spercieboon voortbrengt. De boontjes zijn de grondstof voor tahu en tempe, en ook voor ketjap en soyamelk.
Over 3 maanden kan de kedelai geoogst worden, rond oktober. Dan begint zo langzamerhand weer het regenseizoen, en kan weer rijst geplant worden. Dus 3 x per jaar wordt rijst geoogst, en 1 x per jaar kedelai.


 

 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat | Tags: , , , , | 2 reacties

Het weer (9 juni 2014)

De uitgestrekte sawah’s achter mijn huis

Het weer is in Nederland bij uitstek een gespreksonderwerp. Hier in de desa wordt niet over het weer gesproken. Er wordt alleen opgemerkt, dat het al of niet gaat regenen en zo. Maar voor het overige is het geen gespreksonderwerp.
Ik meldde al, dat het regenseizoen achter de rug is. Overdag nu een blauwe lucht, alleen in de late namiddag bewolking, waar geen regen uitvalt. Slechts ongeveer eenmaal per week een stevige bui, niet langer dan een uur.
De droge tijd is dus aangebroken. Dat betekent, dat de temperaturen wat omlaag gaan. Overdag 30 / 31 C, en in de nacht zal het over een paar weken 22 C worden.
De droge tijd kan in delen van Java catastrofaal uitvallen, sawah’s die droog komen te staan, waardoor de oogst mislukt, en men geen inkomen heeft. Deze droogte zal in mijn regio niet gauw gebeuren, zo heeft men mij gezegd. Wel daalt het waterniveau in de water-put achter ons huis aanzienlijk, maar het is nog niet voorgekomen, dat er geen water meer in zat.
Op dit moment staan de sawah’s er prachtig bij. Het is een indrukwekkend gezicht die kilometers lange sawah’s met rijst. Prachtig groen, en zeer goed verzorgd. Over ongeveer anderhalve maand is het weer oogsttijd (panen). Niet alleen de rijst-sawah’s staan er mooi bij, ook de rietsuiker-plantages, de papaya-velden, de mais, boontjes, komkommers, de tabaks-plantages, allemaal erg goed verzorgd. Met name in de namiddag gaan de boeren even het veld op voor inspectie van de gewassen.
De boeren hier hebben geen opleiding gehad aan een of andere school, zij leren het vak van huis uit, en er is geen deskundige (met diploma’s) die iets zinnigs kan toevoegen aan wat de boeren al weten. Het zijn de beste vaklui met enorme kennis.
Een groot deel van de opbrengst van alle producten gaat naar Surabaya en naar Bali. Door de enorme wild-groei aan vila’s, hotels en meer, neemt op Bali de beschikbare grond voor sawah’s steeds meer af. In sommige delen op Bali zijn al problemen met het grondwaterpeil, omdat de hotels en vila’s veel water nodig hebben, denk onder meer aan de vele zwembaden.


 

 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Het weer, aardbevingen, vulkaanuitbarstingen en natuurgeweld | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Blog op WordPress.com.