Tumis boontjes jamur (groenten)

Een zeer simpel gerecht, dat veel gegeten wordt: Tumis boontjes jamur.
Tumis boontjes jamur wordt gegeten met rijst, kroepoek en wat schijfjes komkommer.

Tumis = roerbak,
Boontjes = kacang panjang = kouseband,
Jamur = paddestoel.


Recept tumis boontjes jamur

Ingredienten om te frituren:
– shalotjes,
– knoflook,
– rode pepers (met pitten),
– groene pepers (met pitten).

Andere ingredienten:
– wortel,
– kacang panjang (kouseband),
– selderij,
– oesterzwammen,
– runder of kipbouillon (poeder uit een zakje),
– zout,
– suiker.

1) Alle ingredienten om te frituren, klein snijden

————————————

2) Klaar zetten: wortel en kouseband in stukjes (links), oesterzwam + wat blaadjes van de selderij

————————————

3) Frituur-ingredienten frituren

————————————

4) Oesterzwam in stukjes met wat blaadjes selderij

————————————

5) Alle ingredienten in de frituurpan

————————————

6) Scheut water erbij doen

————————————

7) Wat bouillonpoeder erbij doen, en wat zout en suiker

————————————

8) Alles nog even laten koken

————————————

Het eten is klaar


 

Blog op WordPress.com.

%d bloggers liken dit: