Winkels, markt, aankopen

Markt in Tanggul (2 februari 2014)

“Zo maar” wat foto’s van de markt in Tanggul, ongeveer 10 km van mijn desa. De markt blijft een boeiend gebeuren. Het gros van de bevolking koopt op de markt; groenten, fruit, rijst en andere producten zijn in de steden ook in malls met supermarkten te verkrijgen, maar veel duurder. Aparte winkels voor groenten, vlees etc. zijn er niet.
Het aanbod van bv. groenten en fruit is helemaal afhankelijk van het seizoen.

1

2

3

5


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Winkels, markt, aankopen | Tags: , | Een reactie plaatsen

De groenteboer

groenteboer aan huis

Voor wie niet ’s ochtends vroeg naar de markt kan, zijn er de “groenteboeren” die rond 7.00 – 8.00 uur langskomen.
Het zijn bijna altijd dames, de een is op de brommer, de ander op de fiets. Achter op hun brommer/fiets hebben zij een stellage, waarin de groenten en meer: groenten, pakjes mie, visjes (tongkol = soort makreel) in bakjes (3 stuks), tahu/tempe, vaak wat snacks en wat fruit.
Zij hebben hun vaste routes door de desa.
Het aanbod weerspiegelt de soberheid van het eten in de desa, waarover ik al eerder schreef. Sober, echter wel gezond. Vlees slechts enkele keren per maand. In plaats van vlees is er elke dag (in olie) gebakken tahu of tempe.
Het meeste eten wordt thuis gebakken in olie (goreng). Er is weinig afwisseling in het eten.
Witte rijst is echter het hoofdbestanddeel van het eten voor de dorpelingen. Als men een paar uur geen witte rijst heeft gegeten, voelt men zich zwak en hongerig worden. Het blijft voor de mensen hier daarom een groot raadsel, hoe het mogelijk is, dat ik dagen of weken zonder witte rijst kan.
Ik blijf het bij tijden wel eens lastig vinden elke dag eten, gebakken in olie. Gelukkig kan ik mijn toevlucht nemen tot bijvoorbeeld aardappel- of pasta-gerechten, die ik zelf bereid.


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Maaltijd vandaag / eten en drinken, Winkels, markt, aankopen | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Wederom doden door foute Arak (15 jan. 2014)

In Munduk op Noord Bali zijn 3 mensen overleden door het drinken van foute (lokale) arak.
Tientallen zijn ernstig ziek naar het ziekenhuis gebracht. De politie heeft arrestaties verricht.

Omdat er regelmatig ook toeristen het slachtoffer zijn, is een waarschuwing wederom op zijn plaats. Wij hebben al vaker op deze site gewaarschuwd voor foute Arak.

De foute Arak is te koop bij lokale handelaren, meestal in plastic flessen van 1/2 of een hele liter.
Deze Arak wordt vermengd met bv. spiritus, methanol en andere giftige vloeistoffen. De verkopers zijn absoluut niet te vertrouwen, hoewel zij zullen zeggen, geen foute Arak te verkopen.

De veilige Arak is in de supermarkten te koop, de flessen zijn verzegeld.

Deze man drinkt Arak uit een plastic fles. Hopelijk is dit geen foute Arak, want die wordt meestal verkocht in dit soort flessen !


 

 

Categorieën: Maaltijd vandaag / eten en drinken, Winkels, markt, aankopen | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Begin van de dag in de desa (10 jan. 2014)

De pasar (markt) in mijn desa

Het dagelijks leven in de desa begint al vroeg. Rond 4 uur in de morgen (het is dan nog helemaal donker) is er het ochtendgebed, Subuh. Dit gebed wordt niet massaal bezocht, doch de oproep tot het gebed (Adan) is in het gehele dorp te horen.
De mensen staan dan op, de school voor de kinderen begint rond 06.30 uur of 07.00 uur. Het huis wordt schoongemaakt, buiten aangeveegd.
De mannen gaan aan het werk, ofwel buiten het dorp (fabriek), ofwel op het veld, ofwel hebben zij thuis een bedrijfje.
Rond 5 uur is de markt al volop in bedrijf.
De markt wordt vrijwel helemaal gerund door vrouwen. De mensen in de desa kennen de prijzen, dus afdingen is er niet bij. Ik heb er altijd erg veel plezier in, om met de dames te onderhandelen over een toch wat lagere prijs, helaas krijg ik vrijwel steeds nul op het request !
Op de lokale markt in mijn desa is van alles te krijgen: kip en vis, groenten, fruit, tahu/tempe, snacks, kleding, schoeisel en meer.
Na de boodschappen op de markt wordt thuis het eten voor de gehele dag gemaakt.
Ik heb vanochtend wat aankopen gedaan, 1/2 kilo kip, wat groenten en een paar aardappels; totale kosten rp. 30.000 (ongeveer E 1,80).

De pasar (markt) in mijn desa


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Winkels, markt, aankopen | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Afdingen (tawar)

Overal in Indonesie wordt afgedongen, op de markt, in winkels etc. De indonesiers onderling dingen ook af, maar omdat zij de prijzen kennen, is de winst bij het afdingen marginaal.
Vooral waar veel toeristen zijn, vragen de verkopers vaak enorme prijzen, zoals bv op Bali in de vele souveniersshops, en kledingzaken.
Veel toeristen vinden het moeilijk om af te dingen, men vindt het zielig. Maar niets wordt verkocht zonder enige winst. Het afdingen hoort erbij.

Het afdingen is een spel, een vrolijk spel. Het is absoluut “not done” om boos te worden, of met stemverheffing te spreken tijdens het afdingen. Het afdingen moet in een plezierige en ongedwongen sfeer verlopen.
Mocht de prijs U uiteindelijk niet aan staan, loop dan gewoon weg. Soms roept men U dan na, dat de prijs toch accoord is.
Met vooral de wat oudere ibu’s op de markt (markt-verkooopsters) heb ik altijd veel plezier bij het afdingen: gespeelde verontwaardiging, geen geld, hoe moet ik vanavond eten met zo’n prijs etc. Hilariteit alom.

Bij mij in de desa en omgeving kom je met afdingen niet ver. Iedereen kent de prijzen op de markt en elders. En dat geldt ook voor de prijzen van land, huizen etc. Dus voor afdingen is weinig ruimte.
In de supermarkten, en de meeste winkels gelden vaste prijzen.
Als ik op de markt in Tanggul voor rp. 10.000 bananen wil kopen, kan er misschien rp 500 vanaf, daar blijft het dan bij.

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat, Winkels, markt, aankopen | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Blog op WordPress.com.