Berichten getagd met: oogst

Jeruk plantage

Jeruk  plantage

In mijn regio wordt erg veel rijst verbouwd. Daarnaast ook suikerriet, mais, boontjes, papaya en andere groenten en vruchten.
Zeer rendabel is het hebben van een jeruk-plantage. Op veel plekken zie je jeruk-plantages, in grootte gemiddeld een halve of een hele hectare. De oogst is om de 6-7 maanden. Een volwassen boom brengt ongeveer 50-70 kg op. Bij goede verzorging vaak nog meer.
Wie een jeruk-plantage heeft, laat de verzorging over aan een tukang-jeruk. Deze zorgt ervoor, dat de bomen gezond blijven, dat de watertoevoer is geregeld en dat er op tijd wordt gemest.
De bomen moet elk apart worden verzorgd: dode takken verwijderen, stammen schoon houden, zorgen, dat er geen infecties komen. De bomen moeten om de zoveel tijd worden bespoten en takken, zwaar van de vruchten, moeten gestut worden. In droge tijden moeten de bomen ook “bewaterd” worden; Er lopen door de plantage kleine slootjes, waaruit water geput kan worden.
Op een halve hectare is de tukang elke dag wel te vinden. Hoe beter de tukang voor de plantage zorgt, des te meer is de opbrengst, en krijgt hij dus ook meer uitbetaald.
Als het tegen de oogsttijd loopt, dan wordt op de plantage overnacht om diefstal van de vruchten te voorkomen.
Als er geoogst kan worden, wordt contact opgenomen met een jeruk-opkoper. Deze haalt de vruchten uit de bomen, weegt ze, en betaalt uit. De tukang krijgt een bepaald percentage van de opbrengst.


 

 

 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat | Tags: , , | 1 reactie

Oogst-tijd (06 maart 2014)

oogst

Inmiddels komt het oogsten (panen) van de rijst rondom mijn desa op gang.
Hoe gaat de verkoop van de rijst in zijn werk ?
Is de oogst-tijd daar, dan neemt de eigenaar van de sawah contact op met een rijst-koper. Deze koper komt langs, en samen met de eigenaar wordt het rijstveld bekeken, en de kwaliteit van de rijst beoordeeld.
Is er overeenstemming over de prijs, dan hoeft de eigenaar niet meer te doen dan het geld in ontvangst te nemen. De koper zorgt voor het oogsten; hij zorgt voor de oogsters en het vervoer van de rijst naar elders.
Een deel van de opbrengst is bestemd voor de tukang padi, die het rijstveld voor de eigenaar heeft verzorgd.
Hier kent men geen are’s of hectare’s. Men gaat uit van 1 bau (voorzover ik kon nagaan is dat 0,7 hectare). Een bau bestaat uit 4 seperempat (kwarten). Er wordt gerekend per seperempat of per bau.


 

Categorieën: Dorpsleven, cultuur en Adat | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Blog op WordPress.com.