Hieronder een foto van de middagmaaltijd van vandaag.
Het menu:
– witte rijst,
– rechtsonder: gekookte spinazie (sayur bayan) met stukjes mais en schijfjes ketimun (komkommer),
– linksonder: stukjes gefrituurde tempe en tongkol (soort makreel),
– boven midden: zelfgemaakte sambal, en
– linksboven: kroepoek.
Deze maaltijd kan worden afgewisseld met een gebakken eitje, andere groenten, klein stukje kip (niet meer dan een eetlepel.
Dit is het dagelijks eten van de desa-bewoners. Van rijsttafels heeft nog nooit iemand gehoord. En het meeste eten, dat bij een indonesisch restaurant in Nederland te krijgen is, is hier ook onbekend. De rijsttafel komt van de nederlanders, die vroeger in indonesie hebben gewoond.
Oost Java Info 