De maaltijd van vandaag:
– 2 stukjes gekookte mais,
– klein visje (tongkol, soort makeel),
– gekookte groenten,
– stukje gebakken tempe (buine balletje),
– stevige hoeveelheid sambal (rood),
– witte rijst.
Een indonesische maaltijd, zoals die niet te krijgen is in een nederlands indonesisch restaurant.
Dit is de maaltijd van rond het middaguur; de restjes worden gegeten aan het eind van de middag. De sambal is onmisbaar; zonder sambal kan er niet gegeten worden.
Oost Java Info 