Recepten van gerechten uit mijn desa (3 dec. 2018)


Op mijn berichten omtrent maaltijden in mijn desa komen steeds reacties. Ik zal vanaf nu proberen recepten van maaltijden, zoals die in mijn desa worden bereid, in dit blog op te nemen. U dient wel te bedenken, dat ik geen recepten-schrijver ben, of een deskundige in de keuken, maar ik zal mijn best doen.
Oven-recepten zijn er niet, een oven wordt amper gebruikt. Het meeste eten wordt gekookt, gestoomd of gefrituurd.
Elke keer, als ik een nieuw recept plaats, zal ik er hier melding van maken.
De recepten komen te staan in “https://oostjava.info/recepten/


Recepten

* Recept “Sambal tomaat trassi”, zie link
* Recept “Sayur Nangka”, zie link

Groentenafdeling op een pasar


 

Categorieën: Maaltijd vandaag / eten en drinken | Tags: , , , | 5 reacties

Berichtnavigatie

5 gedachten over “Recepten van gerechten uit mijn desa (3 dec. 2018)

  1. Albert

    Leuk idee. Recept: Gewoon alle ingrediënten vernoemen en alle handelingen (na elkaar) noteren 😇.

    Like

  2. Ellen van Dijl

    Dit ziet er lekker uit, bedankt, ik ga dit zeker proberen.

    Like

  3. Jahja

    Bedankt.
    Ik kijk er naar uit.
    Heeft u trouwens een (authentiek) recept voor bami goreng?

    Salaams uit Den Helder.

    Like

    • Ik zag een indon. website met 725 recepten voor bami goreng. Er is dus geen authentiek recept. Het verschilt per regio, en zelfs per warung / familie. Maar ik zal binnenkort bij mijn bami-goreng-warung eens kijken, hoe het daar bereid wordt.

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

%d bloggers liken dit: